＼開團／阿溫小私廚
絹豆腐又名為大家熟悉的[嫩豆腐]，茶月堅持以手沖的方式【沖】出最綿密細滑的質地，冰冰的淋上日式醬油，就是一到方便快速又消暑的涼拌菜~煮再湯品或是勾芡的羹料理中也能帶來畫龍點睛的不思議口感!
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木棉豆腐又名為大家熟悉的[板豆腐]，適合煎、煮、炒、炸，茶月獨門的日式結合台灣傳統工法，讓我們的木棉豆腐Q彈中帶柔嫩，孔洞細緻不粗糙又能飽滿的吸附湯汁，0技巧也能煮出高質感的美味!
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