品牌起源

近來台灣食品業面臨了時代的考驗，消費者對食品安全與健康的訴求日趨嚴格；

重新尋回傳統的純樸、善良製造風氣，維護國人的健康，是我們長久以來的心願。

茶月食品於民國96年以接地氣的【家庭工廠】之姿創立，創辦人陳勝泉因幼年與奶奶一起在傳統豆腐間幫忙的經歷，讓茶月也堅持著傳統、天然的精神，在基因改造黃豆盛行的年代依然堅持著天然最好的簡單信念，拒用基因改造原料，堅持只用非基因改造的豆子製作產品、堅持費工的傳統做法，也拒絕使用任何化學添加物，如消泡劑、防腐劑....等。在這份簡單卻不容易的堅持中，我們走過各種風浪也漸漸累積了客戶的信賴與喜愛。

轉型契機

在產業中發展了多年，我們更了解了農產加工品產業的生態，因而開始注重環境保育、土地永續等等議題，相信茶月食品的企業責任就是守護地球這片餵養著上億人口的土地，於是我們在104年迎來新的挑戰!

我們打造ＩＳＯ２２０００等級的食品廠，並通過ＨＡＣＣＰ與慈心有機認證

為的就是要給台灣一個【零農藥、愛土地、永續發展】的有機大豆製品！

我們希望茶月能提供更好的選擇給社會大眾，讓每個人都有機會選擇真正有益於身體且不造成土地透支的美味豆製品。

產品特點

濃郁的豆香及口感
茶月的豆漿、豆腐就是特別濃郁！因為黃豆含量非常豐富，透過超高溫全豆磨煮的方式，最大程度的發揮黃豆的美味與營養!

不但加倍滿足口感，更加倍滿足營養的需求。
 

日式製程
日式的製程是以全豆磨煮的精神，讓豆漿中的蛋白質、膳食纖維、維生素等營養成分可以保留在豆漿豆腐中，

日式揚物的油炸的技術與火侯的掌控更是讓產品的口感與眾不同！
我們也有許多台灣沒有的日式的豆製品(皆無葷食)，帶給您全新的味覺饗宴！

堅持採用非基因改造的黃豆
茶月所有的產品從大到小全部以非基因改造黃豆製成，避免掉基因改造食品可能造成的爭議，給消費者最安心的商品。

安全衛生的製程
茶月的生產環境符合「食品安全衛生管理法(GHP)」並領有工廠登記證(字號20000042)，而我們也以最嚴格的食安規格在要求自己。我們為了讓生產過程更為安全，在104年完工新廠，用全新的設備以及更乾淨的廠區，不但通過慈心有機認證、艾法諾國際ISO22000及HACCP雙認證，讓整個過程通過第三方的檢驗，給消費者更安全放心的保障；更是在原料、製程、品管等重重把關，只為了給消費者不添加防腐劑、消泡劑等化學添加物，一個最天然的選擇。

在地契作

【在地契作】是我們在2016年訂定的目標，

我們深入台灣農田，與土地、與農民們對話，了解耕種大豆其實是有復原土地的效益，

但是無奈許多農民深怕種了大豆之後沒有銷售管道，只好就直接用化學肥料加速土地回復，持續種植更有經濟價值的作物......

久而久之對自然環境的影響甚鉅。

因此我們決定與農民契作，肯定自然耕作法，讓他們得以有保障地種植大豆，進而照顧台灣的土地。

於是在2016年，我們推出了100%台灣耕作的【有機黑豆漿】!

不惜成本的降低訂價四處推廣，只為了讓台灣的土地能在有機大豆的種植下得到修復，

也希望大家嚐到台灣的土地也能產出如此美妙的滋味~

在地種植的黑豆，運送路途短，得以讓豆子在最新鮮美味營養的情況下被作成豆漿，

期待你們一同參與這個全台性的大豆革命，一起讓台灣土地朝向更天然美好的樣貌！